Curriculum Vitae

ERHVERVSERFARING

2012-2014: Fuldtids mor til 2

2009-2012: Business manager, Vejrø ApS

- Al administrativ drift i samarbejde med direktøren

- Drift af privatejet havn, gårdbutik, hotel og restaurant

- Markedsføring herunder hjemmeside og nyhedsbreve

- Salg og booking, design og gennemførelse af arrangementer

- Personale, vagtplaner og løn

 

2007-2009: Restauratør, Hou Strandcafé

- Iscafé samt restauration med a la carte, selskaber og mad ud af huset

- 20 sæsonansatte - kokke, tjenere og ispiger

- Praktikanter fra Nordjyllands Erhvervsakademi

 

2005-2007: Tjener, Scandic Hotel, Frederikshavn - studiejob

- Tjener i gourmetrestaurant samt brasserie

- Afvikling af selskaber i vandland og banket

 

2005: Trainee, Take Off, København

- Salg af annoncer og abonnementer, både B2B og B2C

- Planlægning og afholdelse af events og kundearrangementer

- Udarbejdelse af kundetilfredshedsanalyse, både i forhold til annoncører og abonnenter, herunder div. statistikker, spørgeskemaundersøgelser og interviews

 

2001-2006: Researcher, Consensus Management, København - freelance

- Mysteryshopper i diverse forretninger og supermarkeder

 

2004-2005: Phoner, SalesCall, Aalborg - studiejob

- Bookning af møder via telefon samt telesalg

 

1998, 2001 og 2004: Tjener og kok, De 2 stuer, Tversted – sæsonarbejde

- Medansvar for indkøb af varer og udarbejdelse af menukort

- Afslutning af dagligt regnskab

 

UDDANNELSER

2013: Fagene Eventledelse og Oplevelsesøkonomi, diplomuddannelsen,

Erhvervsakademi Lillebælt, Odense

 

2006: Serviceøkonom, Nordjyllands Erhvervsakademi, Aalborg

- Speciale i hotel samt service/sportsmanagement

- Ledelse og drift af servicevirksomhed

- Produkt- og konceptudvikling

- Salg i forbindelse med bl.a. sponsorering samt egentlige produkter og ydelser

 

2004: Folkeskolelærer, Aalborg Seminarium

- Liniefagene dansk, billedkunst, sløjd og natur/teknik

- Ophold på Høgskolen i Stavanger samt praktik i norsk folkeskole

 

1999: Matematisk student, Frederikshavn gymnasium

 

KURSER

2010: Kvinder og salg – bliv bedre til at sælge, Anna Thygesen

2009: Vin og gæstebetjening - oversøiske vine, Techcollege, Aalborg

2009: Mamut One, Mamut Stellar Business, Århus

2007: Coaching, Attractor, Århus

2006: Iværksætteri, NOEA, Aalborg

2005: Hygiejnebevis, AMU-center Aalborg

 

SPROG

- Engelsk, flydende skrift og tale

- Tysk, skrift og tale

- Nordisk, tale

 

Sissel C. N. Hermansen. 40684878. sh@sisselhermansen.dk

Copyright © All Rights Reserved

Sissel Hermansen

Projekter, oplevelser, funktioner og passioner!